Наш кофе

Кофе-бар «ПроКофий» одно из немногих заведений в Мордовии, где Вы можете попробовать самый лучший и вкусный кофе – спешилти (speciality). Менее 10 % кофе в мире имеют право носить это гордое звание.

Кофе Спешелти это

Только отборные зёрна. Кофе класса спешилти полностью состоит из арабики, которая была выращена на высоте более 1000 метров. Там дерево особенно подвержено воздействию внешних факторов, и оно постоянно борется за выживание, все соки отдавая в плоды.

Также зёрна проходят специальный процесс сортировки (до 15 ступеней) и особый способ сбора и обработки. На мешках с зерном Specialty coffee указывают не только страну, где он выращен, но также район или плантацию, а также это всегда зерна одного урожая.

Наши сорта

Колумбия

Обладает тонким, ярко выраженным ароматом, мягким слегка пряным вкусом. Настой крепкий с приятной кислинкой.

Крепость
Обжарка
Кислинка

Папуа - Новая Гвинея

Обладает тонким, ярко выраженным ароматом, мягким слегка пряным вкусом. Настой крепкий с приятной кислинкой.

Крепость
Обжарка
Кислинка

Сулавеси

Обладает тонким, ярко выраженным ароматом, мягким слегка пряным вкусом. Настой крепкий с приятной кислинкой.

Крепость
Обжарка
Кислинка

Танзания

Обладает тонким, ярко выраженным ароматом, мягким слегка пряным вкусом. Настой крепкий с приятной кислинкой.

Крепость
Обжарка
Кислинка

Мексика

Обладает тонким, ярко выраженным ароматом, мягким слегка пряным вкусом. Настой крепкий с приятной кислинкой.

Крепость
Обжарка
Кислинка